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03.07.17

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


Badisches Schäufele2,6

mit hausgem. Kartoffelsalat*** 

und kleinem Salatteller***

Épaule de porc fumé, salad de P.d.T., crudités

Shoulder of porc smoked, potato-salad, salad

Spalla di maiale affumicata, insalata di patate , insalata

€ 8,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote und Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


Schwäbische Bauernsülze6 mit Sc. Vinaigrette u. Brägele                                                         9,40

Tête de porc en gelée, P.d.T. sautées/ Jellied Porc head, fried Potatoes/ Testa di maiale in gelatina, patate saltate


SchellfischFG gebraten an frischen Blattsalaten***, hausg. Knoblauchsauce**                   14,90

Églefin, salade, Sauce à l'ail / Salmon, salad, garlic Sauce** / Eglefino, insalata, salsa all’aglio


3 MaultaschenG,E mit großer Salatgarnitur                                                                                   11,90

«Maultaschen» (ravioles de forme rectangulaire Souabe) avec crudités / (Swabia Ravioli) with salad / 

( tipo di pasta ripiena sveva) con insalata mista


1 Paar BratwürsteM,S,Se,2,6 mit großer Salatgarnitur***                                                              11,90

2 Saucisses avec salade/ 2 Sausages with salad/ 2 Salsicce con insalata




Unsere Menu


Tagessuppe* (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

Rückensteak vom Jungschwein mit gepfefferter Ananas in Gin, 

mit Pommer frites und frischen Salaten der Saison***                                              18,90

Steak de porc avec Gin-Ananas, pommes frites, crudités/ Port steak with Gin-Pineapple, chips, salad/

Bistecca di Malaise con Gin-Ananas, patate fritte, insalata


Menu 2

2 Schweinelendchen in Pfeffer-RahmSauce**

mit Bratkartoffeln und frischen Salaten der Saison***                                             20,40

Filet de porc au poivre, P.d.T. sautées, cruditées/ Pepper-Fillet of porc, auté potatoes, salad / 

Filetto maiale al pepe, patate saltate, insalata


Menu 3

LachsF sautiert an Gutedel-SahneSauce**

mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                                                   20,40

Saumon, Sauce au vin blanc, P.dT., salade/ Salmon, White vine Sauce, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, Salsa di vino bianco, patate salate, insalata


Menu 4

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                    mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                                  21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognone di vitello, patate saltate, insalata


Tagesdessert**** (inklusive)

Dessert du jour - Today’s dessert - Dessert del giorno



Warum selber suchen - bei uns gibt es Sie wieder auf der Speisekarte:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/pfifferlinge.pdf




* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017