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09.11.17

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


Badisches Schäufele2,6

mit hausgemachtem KartoffelpüreeM 

und Sauerkraut

Épaule de porc fumé, purée de P.d.T, choucroute

Shoulder of porc smoked, mashed potatoes, sauerkraut

Spalla di maiale affumicata, puré di patate, crauti


€ 8,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote und Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


Chritz-Deller (Brägele mit Speck2 un Zibele, Schunke u SpiegeleiE)  

                  mit  frischen Salaten***                                                                                                  12,00

P.d.T. Sautées aux oignons et jambon avec œuf sur le plat, crudités/ Fried Potatoes, onions, ham, with fried egg, salad/ 

Patate saltate, cipolle, pancetta, con uova nel tegame, insalata


SchellfischFG gebraten an frischen Salatvariationen***, hausg. Knoblauchsauce**             16,90

Églefin, crudités, Sauce à l'ail / Salmon, salad, garlic Sauce** / Eglefino, insalata, salsa all’aglio


Unsere Menu


Tagessuppe* (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

2 Schweine-Medaillons in Calvados-Rahm** (mit frischen Champignons)

              mit hausgemachten Spätzle G,E und frischen Salaten der Saison***                        20,90

Filet de porc au Calvados à la crème, Spätzle, crudités/ Fillet of porc with Calvados-cream, Spätzle, salad/ 

Filetto maiale con Calvados-crema, Spätzle, insalata


Menu 2

LachsF sautiert an Safran-SahneSauce**

                mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                                                  21,90

Saumon, Sauce à la crème de safran, P.d.T., salade/ Salmon, saffron cream Sauce**, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, zafferano panna, patate salate, insalata


Menu 3

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                    mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                                  21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognone di vitello, patate saltate, insalata


Menu 4

Medaillon vom Hirsch mit frischen Pfifferlingen in RahmSauce**

                  hausgemachte Spätzle G,E und Salatvariationen***                                                     26,90

Pavé de cerf au girolles, Spätzle, crudités/ Medaillon of stag with chanterelles, Spätzle, salad/ 

Medaillon di cervo con funghi, Spätzle, insalata



Tagesdessert**** (inklusive)

Dessert du jour - Today’s dessert - Dessert del giorno


Wieder da:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/schnitzel_am-abend.pdf


Warum selber suchen - bei uns gibt es Sie wieder auf der Speisekarte:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/pfifferlinge.pdf




* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017