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11.10.17 

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


Cordon bleu G, E ,M,2 vom Jungschwein,

mit Pommes frites und frischen grünenBohnen

Steak de porc cordon bleu, pommes frites, haricots verts

Es. of porc Cordon bleu, chips, french beans

Bistecca maiale Cordon bleu, patate fritte, fagiolini


€ 8,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno

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Wir verwenden in unserer Kueche die Sorte Marabel, eine feinschalige, gelbfleischige & mittelgroße Frühkartoffel mit einem perfekten Geschmack, vorwiegend festkochend -  angebaut von der Familie Ottmar Kraus in Grissheim


Hausgemachte ** Herdepfelsuppe“                               3,70

Potage Permentier à la maison / home made potato spoup / minestra di patate fatto in casa


Schweineschnitzel nach „Grossmutter Art“ mit

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  hausgemachtem Kartoffelsalat 

& frischen Salaten der Saison                  17,40

Escalope de porc à la grand-mère, salade de P. d.T. & cruditées / Breaded Escalope of porc like grandmother art, , potato salad & salads of the season / Scaloppina di maiale impanata dopo l'art nonna, insalata di patate & insalate fresche della stagione


2 Schweinelendchen in Pfeffer-Rahmsauce 

                  mit Elsaesser Kartoffeln (mit Zwiebeln und Speck) 

                                    und frischen Salaten der Saison                        19,40

Filet de porc au poivre, P.d.T. sautées «d’Alsace», crudités/ Pepper-Fillet of porc, sauté potatoes «d’Alsace», salad / Filetto maiale al pepe, patate saltate «d’Alsace», insalata


LachsF sautiert an Safran-SahneSauce**

           mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                     19,90

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Saumon, Sauce** à la crème de safran, P.d.T., salade/ 

Salmon, saffron cream Sauce**, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, zafferano panna, patate salate, insalata



Chritz-Deller (Brägele mit Speck un Zibele,

Schunke u Spiegelei) mit frischen Salaten       12,00

 P.d.T. Sautées aux oignons et jambon avec œuf sur le plat, crudités/ Fried Potatoes, onions, ham, with fried egg, salad/ Patate saltate, cipolle, pancetta, con uova nel tegame, insalata

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                   mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                           19,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /Rognone di vitello, patate saltate, insalata


BratwurstM,S,Se,2,6 

               mit Sauerkraut und Schneekartoffeln                                       10,40

Saucisse avec choucroute, P.d.T./ Sausage with Sauerkraut, potatoes/ Salsicce con Crauti, patate


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Warum selber suchen - bei uns gibt es Sie wieder auf der Speisekarte:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/pfifferlinge.pdf




* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017