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21.10.17

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


„ Blut- und Leberwurst2,6

mit Salzkartoffeln und Sauerkraut

Boudin noir et de foie, P.d.T. à l‘anglaise, choucroute

Black and liver sausage, boiled potatoes, sauerkraut

Salsiccia di fegato e sanguinaccio, patate lesse, crauti


Dessert

€ 9,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote und Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


BratwurstM,S,Se,2,6 mit Sauerkraut und Schneekartoffeln                                                          10,40

Saucisse avec choucroute, P.d.T./ Sausage with Sauerkraut, potatoes/ Salsicce con Crauti, patate


Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Schneekartoffeln                                                  10,40

Boudin noir et de foie avec choucroute, P.d.T./ Black and liver sausage with Sauerkraut, potatoes/ 

Salsiccia di fegato e sanguinaccio con Crauti, patate


Chritz-Deller (Brägele mit Speck2 un Zibele, Schunke u SpiegeleiE)

                     mit  frischen Salaten***                                                                                              12,00

P.d.T. Sautées aux oignons et jambon avec œuf sur le plat, crudités/ Fried Potatoes, onions, ham, with 

fried egg, salad/ Patate saltate, cipolle, pancetta, con uova nel tegame, insalata




Unsere Menu


Tagessuppe* (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

2 Schweine-Medaillons auf frischem Julienne-Gemüse aus dem Wok, 

               dazu Reis und frische Salatvariationen***                                                                    20,40

Filet de porc, légumes julienne, riz, cruditées / Porc filet with julienne-vegetables, rice, salad / 

Filetto di maiale con verdure julienne, riso, insalata


Menu 2

2 Schweine-Medaillons in Calvados-Rahm** (mit frischen Champignons)

              mit hausgemachten Spätzle G,E und frischen Salaten der Saison***                        20,90

Filet de porc au Calvados à la crème, Spätzle, crudités/ Fillet of porc with Calvados-cream, Spätzle, salad/ 

Filetto maiale con Calvados-crema, Spätzle, insalata


Menu 3

LachsF sautiert an Safran-SahneSauce**

                mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                                                  21,90

Saumon, Sauce à la crème de safran, P.d.T., salade/ Salmon, saffron cream Sauce**, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, zafferano panna, patate salate, insalata


Menu 4

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                    mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                                  21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognone di vitello, patate saltate, insalata


Tagesdessert**** (inklusive)

Dessert du jour - Today’s dessert - Dessert del giorno



Warum selber suchen - bei uns gibt es Sie wieder auf der Speisekarte:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/pfifferlinge.pdf




* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017