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27.11.17

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


„Suppe-Fleisch“

(Badische Mastochsenbrust

mit Bouillonkartoffeln, MeerrettichG,E,M,S,Se,5

und frischen Salaten der Saison***)

Boeuf bouilli au raifort, P.d.T. au bouillon, crudités

Boiled beef with horseradish, bouillon potatoes, salad

Manzo lesso con rafano, patate cotte nel brodo, insalata


€ 8,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote und Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


Chritz-Deller (Brägele mit Speck2 un Zibele, Schunke u SpiegeleiE)  

                  mit  frischen Salaten***                                                                                                  12,00

P.d.T. Sautées aux oignons et jambon avec œuf sur le plat, crudités/ Fried Potatoes, onions, ham, with fried egg, salad/ 

Patate saltate, cipolle, pancetta, con uova nel tegame, insalata


SchellfischFG gebraten an frischen Salatvariationen***, hausg. Knoblauchsauce**             16,90

Églefin, crudités, Sauce à l'ail / Salmon, salad, garlic Sauce** / Eglefino, insalata, salsa all’aglio




Unsere Menu


Tagessuppe* (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

2 Schweine-Medaillons in Calvados-Rahm** (mit frischen Champignons)

              mit hausgemachten Spätzle G,E und frischen Salaten der Saison***                        20,90

Filet de porc au Calvados à la crème, Spätzle, crudités/ Fillet of porc with Calvados-cream, Spätzle, salad/ 

Filetto maiale con Calvados-crema, Spätzle, insalata


Menu 2

LachsF sautiert an Safran-SahneSauce**

                mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                                                  21,90

Saumon, Sauce à la crème de safran, P.d.T., salade/ Salmon, saffron cream Sauce**, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, zafferano panna, patate salate, insalata


Menu 3

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                    mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                                  21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognone di vitello, patate saltate, insalata


Menu 4

Medaillon vom Hirsch mit frischen Pfifferlingen in RahmSauce**

                  hausgemachte Spätzle G,E und Salatvariationen***                                                     26,90

Pavé de cerf au girolles, Spätzle, crudités/ Medaillon of stag with chanterelles, Spätzle, salad/ 

Medaillon di cervo con funghi, Spätzle, insalata



Tagesdessert**** (inklusive)

Dessert du jour - Today’s dessert - Dessert del giorno


Wieder da:

http://www.weisses-kreuz.eu/restaurant/speisekarte/schnitzel_am-abend.pdf




* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017