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16.12.17

Unser Mittags-Menu*

Tagessuppe*

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno


Hähnchenbrust-Geschnetzeltes “Puszta"**

(an Paprika-Champignon-Rahmsauce**)

auf Pasta und frischen Salaten***

Emincé de Filet de poulet, poivorns-champignon à la crème, pâtes, crudités

Sliced of Chicken fillets with pepper-mushroom-cream-sc., noodles, salad

Affettato di Filetti di pollo con perperoni-funghi alla crema, pasta, insalata


Dessert

€ 9,80

*Kurzfristige Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor!

Die Angebote gelten solange der Vorrat reicht!


Unsere Angebote und Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


Badisches Schäufele2 mit großer Salatgarnitur***                                                                      13,90

Épaule de porc fumée, crudités/ Shoulder of porc smoked, salad/Spalla di maiale affumicata, insalata


Spaghetti in Trüffelöl mit Parmesan und Salatvariationen                                                          9,40

Spaghetti avec , huile de truffes, parmesan, crudités / with truffles oil, parmesan, salad / con olio di tartufi, parmigiano, insalata




Unsere Menu


Tagessuppe* (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

„SchniPoSa“, paniertes G,E Schweinerückensteak 

            mit Pommes frites und frischen Salaten der Saison***                                                 18,90

Steak de porc panée, pommes frites, crudités/ Breaded Steak of porc, chips, salad / 

Bistecca maiale impanata, patate fritte, insalata


Menu 2

2 Schweine-Medaillons in Calvados-Rahm** (mit frischen Champignons)

              mit hausgemachten Spätzle G,E und frischen Salaten der Saison***                        20,90

Filet de porc au Calvados à la crème, Spätzle, crudités/ Fillet of porc with Calvados-cream, Spätzle, salad/ 

Filetto maiale con Calvados-crema, Spätzle, insalata


Menu 3

LachsF sautiert an Safran-SahneSauce**

                mit Schneekartoffeln und frischen Blattsalaten***                                                  21,90

Saumon, Sauce à la crème de safran, P.d.T., salade/ Salmon, saffron cream Sauce**, mashed potatoes, salad/ 

Salmone, zafferano panna, patate salate, insalata


Menu 4

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                     mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                               21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognone di vitello, patate saltate, insalata



Tagesdessert**** (inklusive)

Dessert du jour - Today’s dessert - Dessert del giorno





* Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Suppen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So

** Inhaltsstoffe in unseren hausgemachten Saucen, je nach Rezeptur: G, E, M, S, Se, So, 2, 5

*** Inhaltsstoffe in allen Salaten: E, S, Se, 1, 5, 6

**** wechselnde Angebote - bitte fragen Sie nach!

© Brigitte Weber 2017