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Pfingsten

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Unsere Sonntags-Menus*

Plats du jour - Today’s specialities - Piatto del giorno


Amuse bouche

Tagessuppe (inklusive)

Potage du jour - Today’s soup - Minestra del giorno

Menu 1

Cordon bleu G, E, M, 2 vom Jungschwein

             mit Pommes frites und frischen Salaten der Saison***                                               19,90

Steak de porc cordon bleu, pommes frites, crudités/ Es. of porc Cordon bleu, chips, salad/ 

Bistecca maiale Cordon bleu, patate fritte, insalata

Seniorenportion                                                                                                                                 16,90


Menu 2

2 Schweine-Medaillons in Calvados-Rahm** (mit frischen Champignons) 

             mit hausgemachten Spätzle G,E und frischen Salaten der Saison***                        21,90

Filet de porc au Calvados à la crème, Spätzle, crudités/ Fillet of porc with Calvados-cream, Spätzle, salad/ Filetto maiale con Calvados-crema, Spätzle, insalata

Seniorenportion                                                                                                                                17,90


Menu 3

LachsF sautiert an Gutedel-SahneSauce**

            an Reis und frischen Blattsalaten***                                                                                21,40

Saumon, Sauce au vin blanc, riz, salade/ Salmon, White vine Sauce**, rice, salad/ Salmone, Salsa di vino bianco, risso, insalata


Menu 4

KalbsrückensteakM mit gepfefferter Ananas in Gin, 

              mit Pommer croquettes G,E,M und frischen Salaten der Saison***                           23,90

Steak de veau avec Gin-Ananas, pommes croquettes, crudités/ Veal steak with Gin-Pineapple, croquette potatoes, salad/ 

Bistecca di vitello con Gin-Ananas, crocchette di patate, insalata


Menu 5

Kalbsnierchen in Whisky-RahmSauce**

                      mit Bratkartoffeln und frischen Salaten***                                                               21,90

Rognons de veau, P.d.T. sautées, cruditées /Calf’s kidney, sauté potatoes, salad /

 Rognon